1岁宝宝可爱小饼干

作者： 柒柒麻麻-

外面的零食总怕不够安全，所以宝妈们，动手做起来吧

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 50克
• 细砂糖 15克
• 柠檬汁 2滴

1岁宝宝可爱小饼干的做法步骤

步骤 1

将材料准备好，蛋白和蛋黄分离（我一不小心弄了一点蛋黄在蛋白里了😅）

步骤 2

将10g细砂糖分两至三次加入蛋白里面打发至硬性泡沫 蛋黄里面加入剩下的细砂糖，柠檬汁，打发至淡黄色，并且有点粘稠即可

步骤 3

将蛋黄与蛋白搅拌好了，再加入面粉搅拌均匀

步骤 4

烤盘铺油纸，用裱花袋做成自己想要的形状，可以借助模具哦，实在不行就长条形也可以，宝宝好抓握

步骤 5

挤好之后放入烤箱，上下火180度，15分钟 然后端出来看看，轻轻按一按，全部烤硬了的就晾凉装起来 如果有软心的就将饼干翻一面，上下火150度再烤10分钟 再看看，如果还有软心的，就再120度烤10分钟 这样看出来的饼干才好看又好吃哦

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步骤 6

步骤 6

宝妈们不要怕麻烦哦，反复复盘是为了避免烤焦哦，这个过程最好能够多观察，情况不对就立马关火，毕竟每个烤箱脾气不一样 最后烤好啦，胖胖的熊熊好可爱，也很好吃哦

1岁宝宝可爱小饼干的小贴士

细砂糖可根据自己需求增加或者减少哦，如果大人吃的话可以适当加一些，如果太小的宝宝，那还是不要放糖了，我家宝宝也是才开始吃点点糖的 蛋黄和面粉和进蛋白里的时候一定要分开混合进去，不然的话是没办法和均匀的哦 个人觉得先放蛋黄，会更好和匀

菜谱创建时间：2019-09-29 22:55:43