红烧鸡爪

作者： 可燃乌龙茶

出去面摊吃饭的时候，看到了卤鸡爪，三块钱一个，可是有很浓的香料味道，我个人是不太喜欢八角的味道的，所以决定回家自己做。

用料

• 鸡爪 10只
• 老抽 适量
• 姜 5片
• 生抽 4勺
• 料酒 4勺
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 红糖 适量
• 耗油 适量

红烧鸡爪的做法步骤

步骤 1

首先把鸡爪的指甲给剪掉！就像人的指甲一样，吃了不太干净，一定要剪了！

步骤 2

照片拍的比较少，最好现在锅里放油，把姜蒜放进去爆香加鸡爪炒会，再加盐、生抽、老抽、料酒、耗油、红糖等，炒出颜色了，再加水倒入高压锅。

步骤 3

高压锅压大概5-7分钟 就可以啦！如果汤还多的话，再倒锅里收汁，就完成啦！

菜谱创建时间：2019-09-29 19:28:00