超级入味的蒜蓉辣炒花蛤

作者： 记录美好生活7

出去吃一盘20块钱左右，自己做不仅处理的干净，而且10块钱之内搞定

用料

• 花蛤 1斤
• 葱 5片
• 姜 3片
• 蒜 1头
• 干辣椒 2个
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 生抽 2勺
• 白糖 0.5勺
• 料酒 1勺
• 醋 1勺

超级入味的蒜蓉辣炒花蛤的做法步骤

步骤 1

准备花蛤一斤，加一勺盐浸泡三小时吐沙，多清洗几遍备用

步骤 2

葱姜切丝，红辣椒🌶️切段，准备一头蒜剁碎

步骤 3

下比日常炒菜多得油，倒入配料，炒香

步骤 4

加入一勺郫县豆瓣酱拌匀

步骤 5

加入花蛤拌匀后加入两勺生抽，一勺料酒，醋，半勺白糖

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步骤 6

步骤 6

拌匀后，盖锅盖焖几分钟，让花蛤开口

步骤 7

大火收汁，撒小葱花，一人一盘的那种好吃

步骤 8

今天的一人餐🥘

超级入味的蒜蓉辣炒花蛤的小贴士

不需要加盐的

菜谱创建时间：2019-09-29 12:36:56