蟹黄土豆丝

作者： 朕要学烘焙

在饭店吃到这道菜，很喜欢，自己尝试着做出来，味道一样好吃 小朋友特别喜欢的一道菜

用料

• 土豆 大的一个，小的俩
• 鸭蛋 2个/3个

蟹黄土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，泡水备用

步骤 2

鸭蛋煮熟之后剥壳，将蛋黄挖出，压碎

步骤 3

锅内放少许油，开小火，热油

步骤 4

倒入蛋黄碎，小火翻炒直到锅内起泡

步骤 5

倒入滤干水的土豆丝，翻炒片刻

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步骤 6

步骤 6

加入盐，鸡精。 盐可以少加一点，因为蛋黄里面有咸味 出锅

菜谱创建时间：2019-09-29 12:14:51