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这是健身餐,论鸡胸肉的健康吃法(时蔬鸡胸馅饼)

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用料

这是健身餐,论鸡胸肉的健康吃法(时蔬鸡胸馅饼)的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材,胡萝卜洗净削皮,玉米剥皮洗净,西兰花、鸡胸肉洗净。

步骤 2

玉米煮熟,西兰花开水烫一下,然后和胡萝卜一起先切块,尽量剁碎,最后用家用绞肉机绞成末。(推荐买个家用绞肉机,没事还能自制个饺子云吞馅,没有的话就只能用刀剁碎了😅)

步骤 3

鸡胸肉也是先切小块,然后用家用绞肉机绞成肉馅,加点料酒去腥。

步骤 4

在鸡胸肉馅里依次加入老抽、海盐、黑胡椒,腌制十分钟

步骤 5

在腌好的鸡胸肉馅里加入时蔬馅,再加入玉米淀粉,用可爱的小手抓匀。(怕粘手可以戴个一次性塑料手套哦)

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步骤 6
步骤 6

当当当当~拿出我的神器来——煎蛋模具👏,这个不仅仅可以制作高颜值的煎蛋,甜点馅饼类的都可以呢~

步骤 7

为了尽量降低卡路里,我用的是这款零咖橄榄油,在锅上喷几下就好了,当然没有的话可以拿别的油替代。

步骤 8

在模具中把馅料铺好,一分钟翻一次面,正反面反复几次。

步骤 9

煎至焦黄即可,煎完后颜值那是相当高啊(流口水)

步骤 10

我喜欢焦一点那种外壳硬内里软的口感,火候可以按自己的喜好控制。

步骤 11

咬一口那叫一个香😋我准备的材料大概能做十五到二十个🤔

菜谱创建时间:2019-09-29 10:21:42
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