葱香曲奇

作者： 童尐果

给家里高血糖的妈妈做的葱香曲奇，出炉妈妈尝了一个就欲罢不能地吃了半盘。这款曲奇很适合不喜甜食，不能吃甜食的人。这个季节最适合挤曲奇，记得葱切碎一点会好切很多。

用料

• 低筋面粉 200克
• 黄油 80克
• 玉米油 40克
• 牛奶 50克
• 糖粉 45克
• 盐 3克
• 小葱 25克

葱香曲奇的做法步骤

步骤 1

取一个干净的无油无水的打蛋盆。放入软化的黄油、细砂糖和盐。

步骤 2

将黄油打发至蓬松状态。

步骤 3

倒入提前切段的小葱，不要葱白部分，再倒入玉米油和牛奶。

步骤 4

用打蛋器继续打发至混合均匀。

步骤 5

筛入低筋面粉。

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步骤 6

步骤 6

混合至无干粉。

步骤 7

倒入装好裱花嘴的一次性裱花袋中。

步骤 8

挤出喜欢的花纹，挤曲奇最好用中号裱花嘴。

步骤 9

放入提前预热的烤箱，170度20分钟，表面上色即可。

步骤 10

晾凉后密封保存。

步骤 11

又酥又脆，最爱咸香。

菜谱创建时间：2019-09-29 01:18:15