拉丝土豆饼

作者： 小猪儿奶奶

小孩子爱吃

用料

• 土豆 1个
• 糯米粉 适量
• 芝士碎 若干
• 白糖 350克
• 鸡蛋 2个

拉丝土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆切薄片后，放入蒸锅大火蒸15分钟至软烂。

步骤 2

土豆泥加入一些白砂糖搅匀。

步骤 3

土豆泥混合糯米粉揉成松软度合适，粘度合适的面团

步骤 4

准备好芝士碎

步骤 5

将面团揉成饼，然后包裹好芝士碎，注意要尽可能多包芝士的同时，把饼包厚一点，否则可能漏心。

展开全部

步骤 6

步骤 6

冷锅涂抹薄薄一层食用油后，将饼团适当压扁一点，涂上蛋黄液。

步骤 7

然后就开中火或小火煎至两面金黄，过程中注意给锅底刷油防止干煎。

步骤 8

大人小孩，谁会不喜欢呢？

菜谱创建时间：2019-09-28 23:31:45