翡翠银鳕鱼

作者： 常乐厨房

被这道菜的名字和颜值所吸引，自己操作了下只能做到形似了🤦‍♀️

用料

• 鳕鱼 1块
• 盐 3克
• 白胡椒 3克
• 西兰花 5朵

翡翠银鳕鱼的做法步骤

步骤 1

银鳕鱼用盐白胡椒腌制10分钟，控干水份

步骤 2

热油入锅煎至两面金黄即可出锅，用西兰花蕾（用刀轻轻可刮）加高汤勾个芡汁淋在边上，原版是用火腿和银芽点缀，我用的黑松露酱和欧芹替代😏

菜谱创建时间：2019-09-28 22:21:32