秋季美味——砂锅牛肉粥

作者： 旗云云

秋风渐起，顿感凉意。是时候补补脾胃了，这款牛肉粥当早点很合适，您不妨做一下。

用料

• 大米 二百克
• 粳米 一百克
• 牛肉 二百克
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 一根
• 葱姜生抽料酒盐

秋季美味——砂锅牛肉粥的做法步骤

步骤 1

砂锅放水。烧开后放入大米和粳米。

步骤 2

将食材加工好。牛肉切条，菜切块。

步骤 3

牛肉加盐，料酒，生抽淀粉抓匀。腌制半小时左右。

步骤 4

热锅凉油炒牛肉。

步骤 5

牛肉炒至变色后放入胡萝卜和洋葱。炒至蔬菜断生。

步骤 6

倒入锅中。葱姜也放入。锅中放入适量的盐，生抽和白胡椒粉。

步骤 7

粥煮的粘稠后捞出葱姜。

菜谱创建时间：2019-09-28 21:59:09