牛丸牛肉面

作者： 小葛爱生活

用料

• 牛肉丸 3-6
• 牛肉 随意
• 潮汕咸面 看食量
• 生菜 半颗
• 葱 一丢丢
• 黑胡椒粉 适量

牛丸牛肉面的做法步骤

步骤 1

广东地区潮汕特色之一 咸面条！需要先煮过一边，不加盐的话就不要煮太久。煮久汤会发白哦，煮过一边捞起来，锅里的水倒掉！

步骤 2

重新烧一锅水，牛肉丸冷水下锅，煮熟后清汤里会有一股牛肉味，紧接着下面条，接着下牛肉烫熟，下点黑胡椒粉（超爱）关火，下生菜烫熟捞出，再撒点葱花即可。很鲜很美味哦！！潮汕咸面怎么煮都好吃！搭配其他面条鸡蛋面什么的个人不太爱，哈哈哈！

牛丸牛肉面的小贴士

注意注意！这碗面可是很清淡的哦！！欢迎大家补充^-^

菜谱创建时间：2019-09-28 19:45:49