广东地区潮汕特色之一 咸面条！需要先煮过一边，不加盐的话就不要煮太久。煮久汤会发白哦，煮过一边捞起来，锅里的水倒掉！
重新烧一锅水，牛肉丸冷水下锅，煮熟后清汤里会有一股牛肉味，紧接着下面条，接着下牛肉烫熟，下点黑胡椒粉（超爱）关火，下生菜烫熟捞出，再撒点葱花即可。很鲜很美味哦！！潮汕咸面怎么煮都好吃！搭配其他面条鸡蛋面什么的个人不太爱，哈哈哈！