腊肠煲仔饭

作者： 幸福的瓜儿

用料

• 泰国香米 2杯
• 腊肠 2根
• 鸭脯 适量
• 葱 1根
• 生抽 2勺
• 蚝油 1小勺
• 糖 1小勺
• 香油 适量

腊肠煲仔饭的做法步骤

步骤 1

香米提前两个钟浸泡，然后放进砂锅，加入水，水稍微没过香米5-8毫米就行，不用多，大火煮开转中小火，水煮干了用筷子扎几下加入切好的腊肠，老家的鸭脯（香菇鸡，排骨，大肠）都行。看自己喜欢

步骤 2

继续中小火焖5-8分钟，可以用勺子沿着锅边刷点油，防止粘锅，底下也可形成锅巴

步骤 3

起锅前撒把葱花，加入酱汁（生抽，蚝油，香油，糖，凉白开）淋上去，吃前搅均匀，香！！也可以配生菜啊，上海青，鸡蛋都行！！因为我当晚是吃椰子鸡火锅，所以就没弄这些青菜鸡蛋！

步骤 4

火锅+煲仔饭！！！

菜谱创建时间：2019-09-28 19:33:26