1.土豆若干（根据自己喜爱的量）,洗净切块蒸熟。2.黄油适量，放入锅内待融化。3.洋葱适量（觉得洋葱太香，一点点就够，纯属个人建议），火腿适量切丁，炒软后剩出。4.土豆蒸软后找一个工具压成泥后倒入炒好的洋葱火腿，加入适量胡椒粉和适量盐（全凭感觉加入，个人觉得胡椒可以多一点，盐一点点就行，也可不放盐）搅拌均匀。5.倒入烤盘内，铺平，均匀撒上芝士，喜欢吃芝士的可以铺厚一点。6.烤箱上下180-200度，烤15-20分钟。（请忽略边上散落烤焦的芝士^_^）
开吃^_^^_^