杏仁太妃糖

作者： 念荷123

方子是同行懒懒猫分享给我的 我调整到合适自己模具的量！如果自己吃可以减半哈.这款奶香浓郁 香甜可口不粘牙一块根本停不下来噢.记录一下方便自己也方便大家尝试！

用料

• 水饴 200克
• 白砂糖 280克
• 红糖 30克
• 海盐 10克
• 蓝风车奶油 1000克
• 大杏仁 500克

杏仁太妃糖的做法步骤

步骤 1

准备好需要的原材料 我是直接放锅里的

步骤 2

干果可随意搭配的哈 按自己喜好来 我干果是熟的 只要放烤箱开80度保温就可以了

步骤 3

红糖记得过下筛

步骤 4

把除了干果以外的所有原材料加入不粘锅内

步骤 5

开中小火慢慢熬制 千万别大火哈熬糊不赖我

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步骤 6

步骤 6

熬到这种状态就快好了

步骤 7

最近几分钟升温很快的 千万别熬过了 北方天气熬到120到125正好合适！

步骤 8

关火加入干果搅拌均匀

步骤 9

倒入模具 本身会有油渗出一点点所以这款不用加黄油的.不会粘模具的

步骤 10

凉至手温轻轻一磕就下来了 乘有余温的时候切块 密封保存.一个月内吃完.

步骤 11

干果多多的

步骤 12

完了😁

杏仁太妃糖的小贴士

操作时别烫着亲亲们.千万别熬过了哈 硬的我觉得没软的好吃.

菜谱创建时间：2019-09-28 16:47:18