小时候的土豆饼

作者： 湘湘Q

小时候校门口1块钱一个的土豆饼，那个香味……

用料

• 土豆 一个
• 面粉 100克
• 鸡蛋 一个
• 盐 适量
• 芝麻 适量
• 葱 一根

小时候的土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆去皮洗净切丝 鸡蛋打散 倒出面粉备用……（土豆丝不用切太细）

步骤 2

把蛋液土豆丝和面粉加少许盐一起搅拌成糊状

步骤 3

起锅热油，待油温升高后改小火，用勺子舀一勺土豆糊糊放入锅中摊平～一面炸至定型后反面继续炸～

步骤 4

待两面炸熟后捞出控油～撒上少许盐 味精 辣椒面 花椒面 孜然面 芝麻 葱花，就搞定啦……小时候的味道，一点都没变，不信你试试……

菜谱创建时间：2019-09-28 16:25:05