#麦子厨房#美食锅#超好吃的卤肉饭

作者： 粉粉16-5

用料

• 五花肉 120克
• 食用油 20克
• 洋葱 半个
• 香菇 30g
• 八角 1个
• 桂皮 一小块
• 香叶 1片
• 生抽 20g
• 老抽 3g
• 冰糖 4小块
• 蒜 4瓣

#麦子厨房#美食锅#超好吃的卤肉饭的做法步骤

步骤 1

洋葱成小丁，美食锅倒油烧热，放入洋葱丁，炸成金黄色

步骤 2

倒入蒜末

步骤 3

放入八角，桂皮，香叶炒出香味

步骤 4

这是炸好的洋葱油，其他过滤掉就不要了

步骤 5

锅中不放油，放入切好的五花肉丁，炒香，倒出多余的油

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步骤 6

步骤 6

锅中倒入生抽，老抽

步骤 7

倒入之前炒好的洋葱油，这道菜的灵魂，真的特别香

步骤 8

放入冰糖、香菇丁，翻炒均匀

步骤 9

锅中倒入跟食材一样高的水，小火焖煮1个小时，最后大火收汁

步骤 10

做个可爱的造型，放上卤肉饭，真的超级下饭，好吃

菜谱创建时间：2019-09-28 15:54:52