秋日沙拉

作者： 深水Sese

用料

• 橄榄油 1小勺
• 白菜 100g
• 胡萝卜 50g
• 粉丝（干） 一把（50g）
• 豆泡（油豆腐） 70g
• 洋葱 40g
• 味啉
• 生抽
• 白胡椒 少许
• 蒜粉 少许
• 香油 少许
• 香醋 少许

秋日沙拉的做法步骤

步骤 1

白菜、胡萝卜、洋葱切丝，用少许橄榄油略炒一下，盛出晾凉备用。

步骤 2

粉丝凉水泡软（不容易糟烂），入沸水略煮，捞出过冷水，沥干。

步骤 3

豆泡煮一下去油（不在意的可省略），晾晾，切窄条。

步骤 4

味啉、生抽、香醋、香油、白胡椒、蒜粉混合，加1-2小勺水调匀。比例根据自己口味调整，反正就是个随意任性的吃法(｡◝‿◜｡)

步骤 5

炒好的菜和粉丝、豆泡混合，抓匀（我喜欢把菜拌匀再加调料）

步骤 6

加调料汁，拌匀。

步骤 7

最好能提前些做好，静置一会儿再吃，比较入味。

菜谱创建时间：2019-09-28 15:46:19