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冬瓜羊肉丸子汤

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作者: 流浪着看海

用料

冬瓜羊肉丸子汤的做法步骤

步骤 1

将羊肉,葱,姜,十三香,生抽,老抽,蚝油,放料理机里,打成肉糜,放一勺盐搅匀

步骤 2

锅中烧水,水开后汆入丸子,(丸子就是手里攥着肉馅用虎口那一挤就出来了,用🥄配合放入锅中),煮丸子的时候会有浮沫,用漏网撇干净

步骤 3

放入切好的冬瓜,煮三分钟

步骤 4

盆中放一勺盐,鸡精,香葱末,虾皮,将锅中煮好的冬瓜丸子连汤一起倒到盆里,最后放点香油和胡椒粉,成品端上桌没来得及拍照就被造了😤

菜谱创建时间:2019-09-28 13:29:24
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