奶香浓郁的白巧克力慕斯

作者： 清秋照满楼

用料

• 白巧克力 90克
• 牛奶 28克
• 淡奶油 170克
• 吉利丁片 1.5片

奶香浓郁的白巧克力慕斯的做法步骤

步骤 1

称量白巧克力，和牛奶一起放微波叮40秒左右，让巧克力融化

步骤 2

用蛋抽混合均匀

步骤 3

淡奶油打到有纹路即可

步骤 4

奶油和白巧溶液混合，搅拌均匀

步骤 5

吉利丁用冷水泡软，放微波叮20秒左右融化，倒入慕斯液，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

倒入模具冷藏四小时左右就可以吃了，着急的可以冷冻一小时

菜谱创建时间：2019-09-28 12:48:48