1.鸡蛋打散搅拌均匀,香菇切块儿,西红柿切丁备用。 2.油锅烧热,下鸡蛋液,不要翻炒,让鸡蛋形成大片有厚度的鸡蛋块儿,然后捞出备用。 3.锅里有剩的一些油,拿来炒香菇和西红柿🍅待炒出西红柿汁,就加入适量的水(喜欢味道浓郁些的,水不要多)。大火烧开。
4.让锅里沸腾2分钟,再放入手工面条。放入盐,生抽,尝下咸淡。 临了出锅,放入紫菜,小葱(紫菜撕成小块儿,小葱切成小段即可)。 快手,营养的汤面就可以吃啦( ̄¬ ̄*)