糖醋冬瓜片（特酸）

作者： 段落-9

用料

• 冬瓜切片 500克
• 番茄酱 15毫升
• 葱花 3根
• 白糖 8克
• 醋 25毫升
• 生抽或味极鲜 10～15毫升
• 料酒 5~10毫升
• 生姜切碎 3片
• 蒜瓣切碎 5瓣
• 盐 3～5克
• 鸡精 适量

糖醋冬瓜片（特酸）的做法步骤

步骤 1

食材准备：1、制料汁：盐、糖、味极鲜、料酒、醋、番茄酱、碎生姜、鸡精、水，拌匀。2冬瓜切片，蒜切碎。

步骤 2

炝冬瓜：1、热油下冬瓜，炝炒至焦色，下葱花。2、倒入料汁，翻炒后加盖一会，翻炒至浓稠。3、放碎蒜炒匀出锅。

菜谱创建时间：2019-09-27 22:30:32