醉蟹

作者： 伪小恶魔

用料

• 蟹 两只
• 花椒 五六粒
• 香叶 数片
• 桂皮 数块
• 八角 四五个
• 冰糖 30克
• 咸亨糟卤 一袋
• 野格 一勺
• 干辣椒 3个
• 花雕酒 250ml

醉蟹的做法步骤

步骤 1

大闸蟹买来冲洗干净，水开肚子朝上蒸10-15分钟

步骤 2

放凉

步骤 3

所有配料倒进醉蟹容器里，卤料要淹过大闸蟹

步骤 4

放入冰箱冷藏24小时食用效果最佳，一晚上没那么入味

步骤 5

鲜美无比

菜谱创建时间：2019-09-27 19:37:20