喜欢吃什么都可以加,包括丸子,鱼,香肠。配菜随意。 干货:腐竹,木耳等需要泡发的,最好提前3小时泡发好。
把所有配菜下清水煮熟捞出备用。肉稍微捞去生就好,避免太老。
新锅,下油,加葱花,生姜,蒜爆香。加入配菜,五香粉,白糖,老抽,翻炒均匀。
加入味聚特牛肉酱,肉类配菜,盐,味精继续翻炒。出锅前1分钟加入葱花。
倒入盘中加香菜点缀。