鸡胸/鸡腿去骨切丁
放酱油胡椒粉辣椒粉糖料酒腌制鸡肉粒
锅里放少量油，放干辣椒姜片花椒桂皮八角炒香，然后放入鸡肉粒炒干炒香炒金黄。（不喜太辣的可不放干辣椒）尝下咸淡，适当添加点盐。
放入青椒块炒熟，然后撒点白芝麻翻炒两下即可出锅。