家庭版红烧肉做法，简单好吃不腻

作者： 糖宝麻麻-木木

今天这道好吃不腻的红烧肉，是我家常做的一道菜，真的超好吃的，入口即化，肥而不腻，做法也超简单，很适合新手，喜欢的赶快学起来吧～

用料

• 五花肉 500克
• 啤酒 1瓶
• 葱、姜 适量
• 八角2个，桂皮1小块，干辣椒2个，香叶1片，冰糖5粒

家庭版红烧肉做法，简单好吃不腻的做法步骤

步骤 1

多蒸点米饭哦…

步骤 2

1️⃣、五花肉洗净切小方块，冷水下锅，加入葱、姜，料酒焯水、煮开2分钟捞出清洗干净； 2⃣️、调料汁：碗中➕2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油混合备用

步骤 3

3⃣️、锅中倒适量油，下冰糖小火炒至香油色，加入五花肉翻炒上色，➕调料汁，葱姜、八角、桂皮、干辣椒、香叶翻炒均匀 4⃣️、倒入一罐啤酒和一小碗清水煮沸，改中小火炖40分钟炖熟后➕适量盐，大火收汁即可。

步骤 4

真的超级好吃哦～

菜谱创建时间：2019-09-27 17:19:34