南瓜，红萝卜切片，蘑菇去蒂，用刷子刷一层油，撒盐撒胡椒粉（参照撒盐哥的撒盐手法），放烤箱250度12分钟（要预热的），拿出来翻面刷油撒盐撒胡椒粉，再放烤箱250度12分钟。
秋葵水煮，水开就可以了，淋点芝麻沙拉汁。