酥炸山药酥酥脆脆香🤤

作者： 我是厨娘Cynthia

用料

• 绵山药
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡精 适量
• 干淀粉 适量
• 面包糠

酥炸山药酥酥脆脆香🤤的做法步骤

步骤 1

山药去皮切成四方条状，放入盘中上锅蒸熟

步骤 2

用适量盐、胡椒粉、鸡精、和干淀粉混合，将冷却的山药条放进去扑上薄粉，再放入打散的蛋液里蘸一下，滚上面包糠

步骤 3

油锅烧至七成左右，逐一放入山药条，炸至表面金黄后捞出，用厨房纸吸去表面余油，趁热佐番茄沙司同食都可以

菜谱创建时间：2019-09-27 14:07:46