准备好材料。
这里我是取了200克黑米,洗净后放烤箱里烤干,用破壁机磨成粉。取25克来用,其他密封起来下次还能用。
黑面的材料揉成团。
白面的材料揉成团。
将两个团都杆成皮,白皮叠在黑皮上。
然后卷起,卷实一点。
切成8份。
蒸锅里倒热水,馒头放蒸锅里发酵大约20至30分钟,然后蒸10分钟。
黑米双色馒头就做好了。
懒人早餐。