西瓜果冻

作者： 叶子美味99

超市挑了一个不是很甜的西瓜，剩一半给小朋友做一些西瓜果冻。西瓜甜的话，糖可以不加

用料

• 西瓜汁 1000克
• 白凉粉 30克
• 白砂糖 35克

西瓜果冻的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料备用

步骤 2

用勺子将西瓜果肉全部挖出来装入碗中待用

步骤 3

将西瓜果肉用原汁机榨成果汁

步骤 4

用过滤网过滤西瓜渣

步骤 5

将西瓜汁倒入锅中，加入细砂糖，开小火加热至细砂糖融化

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步骤 6

步骤 6

再倒入白凉粉，用勺子搅拌至完全融化

步骤 7

小火边煮边搅拌至也微微气泡即可关火

步骤 8

将混合好的西瓜果冻液过滤掉泡沫，倒入模具中

步骤 9

稍微放凉一下，放冰箱冷藏一小时即可

步骤 10

QQ弹弹，西瓜味十足，清凉解暑

步骤 11

成品图

菜谱创建时间：2019-09-27 10:44:49