芹菜炒牛肉，非常快手，营养美味餐

作者： 简栗子蛋糕

一份芹菜炒牛肉，一碗米粉，足以

用料

• 牛肉 300g
• 芹菜 十几根
• 酱油 一大勺
• 料酒 一大勺
• 盐 1克
• 小米椒 5个
• 香葱 两根
• 胡椒粉 一点点

芹菜炒牛肉，非常快手，营养美味餐的做法步骤

步骤 1

把香葱切段，辣椒切片

步骤 2

芹菜洗净，切成段

步骤 3

牛肉泡去血水，切成一厘米宽的长条

步骤 4

牛肉里放入料酒，酱油，胡椒粉，抓拌均匀

步骤 5

热锅冷油下牛肉滑散，加入香葱，炒至水分干，捞出控油

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步骤 6

步骤 6

热锅再次下油，炒辣椒和芹菜

步骤 7

芹菜断生，加入牛肉

步骤 8

翻炒至水分收干，起锅装盘

芹菜炒牛肉，非常快手，营养美味餐的小贴士

牛肉可以顺着纹路切，比较好切，炒牛肉多放点油，不然粘锅

菜谱创建时间：2019-09-27 08:39:32