准备食材,用了2个椰子,其中一个椰子水喝完了😂
把椰子肉用勺子挖下来,很随意的块状
鸡切块煮沸过血水
所有食材放进锅里,椰子汁也要一同倒入
再加入适当的水,刚好覆盖到食材的面,水不能太多,这样煲出来的汤才香浓,鲜甜。
烧开后文火炖2小时
不需要加任何调料,包括盐,直接就可以喝了!