四神汤

作者： 明明素君

上下五千年 华夏文明，渊远流长 国粹中医，博大精深 在药方里 有君臣佐使之配伍 药食同源 料理亦如是 万物互联 相生相克 《中庸》云: 唯天下至诚 为能尽其性

用料

• 🍅备注：以下是4一5人分量
• 山药(干) 30克
• 莲子 30克
• 芡实 20克
• 茯苓 10克
• 板栗 100克
• 水 1500ml
• 盐 3克

四神汤的做法步骤

步骤 1

山药30g，莲子30g，芡实20g，茯苓10g，板栗100g

步骤 2

汤锅注水1500ml，投放芡实、茯苓，大火烧开转小火煮45分钟。 (注: 芡实和茯苓比较硬，可以提前浸泡2一3小时，更容易煮软。)

步骤 3

放入淮山和莲子，中小火煮30分钟；最后放入板栗煮30分钟，加盐调味，熄火。

步骤 4

一碗四神汤，道尽养生事。 秋冬进补，正当其时。 一口，足矣！

菜谱创建时间：2019-09-26 20:22:19