名字特别长的［茭白毛豆青椒胡萝卜炒肉丁］

作者： 李娜在上海下厨房

下班回家翻翻冰箱，利用现有的食材做了这道菜，对于饿着肚子的人来说，快手小荤是不错的选择～

用料

• 油 15克
• 五花肉（切丁） 100克
• 茭白（切丁） 1根
• 毛豆 100克
• 胡萝卜（切丁） 半根
• 青椒（切块） 2个
• 生抽 10克
• 老抽 5克
• 料酒 10克
• 盐 3-5克
• 水 50克

名字特别长的［茭白毛豆青椒胡萝卜炒肉丁］的做法步骤

步骤 1

油15克，加入葱花和姜丝，3分钟/V/120度，爆香。

步骤 2

除青椒外，所有食材和调料入主锅，6分钟/V/反转小勺，结束加入青椒，再3分钟/V/反转小勺。

步骤 3

出锅前设置颠勺：3秒/反转速度2

步骤 4

盛出，趁热享用。

步骤 5

有关小美的一切，可扫码咨询～

菜谱创建时间：2019-09-26 18:39:48