所需材料如上图
把土豆切片,大蒜拍扁
辣椒切丝,大蒜切碎,土豆切丝
关键步骤来了,先用盐腌制10分钟
土豆丝已经变软了,把水倒掉
起锅热油,把大蒜,红辣椒先爆香,在把土豆丝下锅翻炒
在炒三分钟,然后把葱撒上就可以了
因为大人想吃辣的,后面就加点青椒,土豆丝出锅了