无敌腌辣椒🌶️

作者： 是个辣妹er

秋天丰收的季节！ 我家的一小片菜园里的菜都能摘了 顶着烈日炎炎在菜园奋战了一下午摘了好多辣椒回来 又怕存放不住 到家洗净切好！ 做腌辣椒啦！手👋是真辣！

用料

• 辣椒 一大堆
• 白酒 2勺
• 盐 4勺
• 糖 3勺
• 蒜 一头

无敌腌辣椒🌶️的做法步骤

步骤 1

刚摘的辣椒🌶️什么样的都有 不用太介意这么多啦。洗干净辣椒 可以风干一下表面的水 但是我是个急脾气 用纸擦干也是一样的！

步骤 2

剁成这个样子！喜欢碎一点的可以在切碎一点！我比较懒 手没有劲 哈哈哈哈哈 差不多就行了！

步骤 3

蒜切成蒜末 我用了一整头蒜。加入4勺盐 3勺白糖 1勺香油 两勺高度白酒 拌匀！

步骤 4

装入密封瓶放进冰箱 2天左右就可以吃了！

菜谱创建时间：2019-09-26 15:08:40