家常红烧豆腐

作者： 日常美食-JELLY

用料

• 豆腐 1块
• 蒜 一个（是一瓣瓣的就2-3瓣）
• 蒜苗 1根
• 尖椒 1根
• 花椒 适量
• 郫县豆瓣 1勺
• 食盐 适量

家常红烧豆腐的做法步骤

步骤 1

把豆腐切成小块，蒜姜切成沫，蒜苗切成段，辣椒切成一圈圈的备用

步骤 2

热锅热油依次放入蒜和姜沫，花椒粒，豆瓣酱，蒜段，炒香，下入豆腐翻炒几下

步骤 3

加入200ml的水继续烹煮，放入剩下的蒜段和辣椒圈，加入适量的盐和生抽，花椒粉胡椒粉进行调味

步骤 4

烹煮差不多倒入调好的淀粉进行收汁，最后装盘

菜谱创建时间：2019-09-26 13:30:58