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秋梨膏

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用料

秋梨膏的做法步骤

步骤 1

先将梨去皮,切块。用料理机打碎,成黏糊状,备用,

步骤 2

放锅里大火烧开,注意要不停的搅拌,免得糊掉。

步骤 3

烧开后加入红枣,罗汉果(打碎)姜丝煮开。煮15分钟的样子。

步骤 4

然后小火盖上盖,慢熬。将罗汉果,川贝等熬个10几分钟,注意,全程小火。

步骤 5

熬好后,倒进滤网,将汁压出来。

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步骤 6
步骤 6

大概出来这么一点梨膏,继续熬。小火。不要大火。

步骤 7

熬成粘稠状,冒大泡,关火,注意,也是小火熬。我大概熬了90分钟。

步骤 8

这个就是成品了。3斤梨,熬出来这么点。咳嗽冲水喝,效果不错。放在保鲜保鲜即可。

秋梨膏的小贴士

不要熬糊了,小火慢熬即可。

菜谱创建时间:2019-09-26 08:11:48
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