超简单的舒芙蕾

作者： 念荷123

这又是朋友发抖音给我 强烈要求我做给她吃的一款！这款也是消耗蛋白最好的选择.以前剩了蛋白都做溶豆太费时间不说还不太好吃！

用料

• 蛋白 6个
• 细砂糖 30克
• 玉米淀粉 20克
• 柠檬汁 几滴就行
• 干果 随意

超简单的舒芙蕾的做法步骤

步骤 1

干净的容器无油无水分离出六个蛋清.准备好30克白砂糖 20克玉米淀粉

步骤 2

滴入柠檬汁蛋白打到干性发泡状态 也就是戚风状态 提起打蛋头有直立的小尖尖就可以了

步骤 3

装入裱花袋 挤到烤盘上 用刮刀整个小山丘的型

步骤 4

撒上自己爱吃的干果 品种不限

步骤 5

入烤箱 中下层 上火150度下火135度35分钟

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步骤 6

步骤 6

表面上色就是熟了

步骤 7

很好吃的如云朵般松软 入口即化噢

步骤 8

放凉后会回缩正常的哈

超简单的舒芙蕾的小贴士

放盐焗味的干果更好吃噢

菜谱创建时间：2019-09-25 18:04:34