早餐首选-香肠面包

作者： 啤梨厨房

早餐不知道吃什么？ 可以尝试做下我们的早餐首选-香肠面包哦！

用料

• 香肠 8根
• 高筋面粉 250g
• 鸡蛋 1只
• 酵母 4g
• 水 50g
• 细砂糖 40g
• 黄油 35g
• 牛奶 50g

早餐首选-香肠面包的做法步骤

步骤 1

将高筋面粉，鸡蛋，酵母，水，牛奶，细砂糖放入厨师机，搅打；

步骤 2

成团后加入黄油继续搅打，直至面团出膜为止；

步骤 3

搅打好的面团放碗里盖上保鲜膜，室温发酵40分钟；

步骤 4

发酵好的面团分成8份；

步骤 5

分好的面团，搓成长条，裹上香肠；

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步骤 6

步骤 6

放入蒸汽烤箱发酵，180度，进行二次发酵，20分钟；

步骤 7

发酵好的面包，涂上蛋液，进行烧烤，温度180°，20分钟；

步骤 8

成品欣赏。

菜谱创建时间：2019-09-25 16:53:50