准备好材料,豆浆我用的自己打的,如果不加牛奶会有豆腥味,牛奶比例可以根据自己喜欢调整,也可以加炼乳调味
豆浆趁热加糖融化,也可以加适量炼乳调味,更好吃
吉利丁片泡冰水泡软
泡软的吉利丁片加入到温热的豆浆中,搅匀倒入牛奶
布丁液倒入模具中,冰箱冷藏4小时以上至凝固
取出布丁杯撒黄豆粉
倒扣出来,撒黄豆粉食用
✅布丁的甜度可以自己调节,也可以加适量炼乳调味更香浓 ✅这个配方我没有加玉米淀粉,豆浆牛奶液体300克,冷藏4小时,布丁做好是滑嫩的口感,倒扣出来是DuangDuang的状态