韩式味道的甜辣炒面

作者： 小美的美食

味道非常不错，有点韩式面感觉，微甜、鲜辣。不过比韩式年糕的味道甜辣味道好太多，只要能吃惯韩餐的亲，此款面条的搭配绝对对胃口。 好久没吃这么爽的辣味，边吃边冒小汗又停不下来的节奏，辣椒的多少根据自己能承受的辣度来放哦，这种尖椒辣度比较高。 干黄面也可以称为碱面，比如武汉热干面或者四川凉面用的那种干面条，都可以用来做炒面或者焖面，味道比鲜面条做的还要好吃。

用料

• 干黄面/意面
• 洋葱、杭椒
• 羊肉卷/牛肉卷
• 油、盐、番茄酱
• 干辣椒、黑胡椒

韩式味道的甜辣炒面的做法步骤

步骤 1

在沸水中放盐把干黄面/意面煮熟捞出待用，羊肉卷/牛肉卷煮熟捞出待用，洋葱切粒，杭椒和干辣椒如图切好。

步骤 2

热锅少油，放入洋葱炒香，下番茄酱炒香（番茄酱的翻炒时间可以久点）。

步骤 3

下杭椒和干辣椒混合均匀，随后放入羊肉卷/牛肉卷、干黄面/意面、黑胡椒、少许盐

步骤 4

混合均匀即可。

菜谱创建时间：2019-09-25 14:33:54