家常菜-青椒炒鸡蛋

作者： 盈盈愛下厨

很家常很好吃

用料

• 青椒 2-3个
• 鸡蛋 2个
• 酱油 2勺
• 植物油 适量
• 葱花姜末 适量爆锅
• 盐 适量
• 鸡精 少许

家常菜-青椒炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

青椒洗干净切丝，葱花姜末切好备用

步骤 2

两个鸡蛋打入碗中，加两勺水炒出来可以更嫩

步骤 3

打散备用

步骤 4

锅里放植物油烧热

步骤 5

倒入鸡蛋快速翻拌几下，别炒太老了

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步骤 6

步骤 6

倒出备用

步骤 7

另外倒少许植物油

步骤 8

放入葱花姜末爆香

步骤 9

倒入青椒翻炒1分钟左右

步骤 10

倒入炒好的鸡蛋翻拌一两下

步骤 11

沿锅边淋入两勺酱油翻炒均匀 加盐和少许鸡精调味即可关火

步骤 12

出锅装盘，好吃好吃哦

家常菜-青椒炒鸡蛋的小贴士

如果想吃辣的可以加一个辣椒，上面红色的碎末是我加的半个小红辣椒，带点辣味我更喜欢

菜谱创建时间：2019-09-25 14:24:08