素炒南瓜

作者： 夜空中最亮的星_iyvf

用料

• 南瓜 半个
• 蚝油 1勺
• 姜 3-4片
• 白糖 少许
• 酱油 少许

素炒南瓜的做法步骤

步骤 1

把姜洗干净后切丝，南瓜切小块

步骤 2

调好酱料备用

步骤 3

热锅冷油待油热后倒入姜爆香锅

步骤 4

过后就把南瓜倒入锅里慢火焖煮

步骤 5

盖锅盖焖煮的时候就连酱料一起配好

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步骤 6

步骤 6

到了几分钟后南瓜的水分蒸发

步骤 7

再倒入酱汁去焖南瓜

步骤 8

焖煮过程中要随时加水避免糊锅

步骤 9

煮到差不多汁水收完的时候就可以关火了，既香又糯的南瓜看了是不是很想吃吖

素炒南瓜的小贴士

注意一定要用中火来焖煮，而且要慢慢焖才软烂，要不然太硬了对身体不好

菜谱创建时间：2019-09-25 12:16:01