粉色的糖醋泡姜🌸

作者： 星星糖宝贝

酸酸甜甜，不会辣的

用料

• 鲜姜 10根
• 紫甘蓝 1大片
• 冰糖 两大块
• 白醋 300ml

粉色的糖醋泡姜🌸的做法步骤

步骤 1

将鲜姜冲洗干净

步骤 2

去皮，再洗一遍

步骤 3

切片，加盐，腌出水分

步骤 4

挤干水分，放在玻璃罐中

步骤 5

扒一大片紫甘蓝切成小块，放在白醋里煮，加两大块冰糖（糖要多放，不然中和不了姜的辣味）煮到糖醋水的颜色变深即可

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步骤 6

步骤 6

盛出晾凉备用

步骤 7

将放凉的糖醋汁淋入姜片中，没过所有姜片，然后盖盖密封好，放在冰箱里就可以啦

步骤 8

三天后的样子

菜谱创建时间：2019-09-25 11:58:24