咸香可口的五指毛桃蒸鸡

作者： Aki小厨娘

五指毛桃有股独特的香味，女儿格外的喜欢，前阵子做了个五指毛桃鸡煲，一直惦念着，今儿材料还是用五指毛桃跟鸡，做法简单了，味道还十分不错呢。

用料

• 清远鸡 半只
• 五指毛桃 50-80克
• 盐 一勺
• 生抽 一勺
• 生粉 一勺
• 山茶油或者花生油 一勺
• 姜 4片

咸香可口的五指毛桃蒸鸡的做法步骤

步骤 1

五指毛桃剪小，用水多洗几遍把泥土清洗干净，再用清水泡20分钟

步骤 2

清远鸡斩小块，加入姜片，盐，生抽，生粉，山茶油（如果没有山茶油也可以用花生油替代），搅拌均匀

步骤 3

加入浸泡好的五指毛桃一起搅拌均匀腌制半个小时至一个小时入味

步骤 4

锅里放水，水开后蒸20分钟

步骤 5

一道咸香可口的五指毛桃蒸鸡就做好啦，开动吧😍

菜谱创建时间：2019-09-25 11:27:17