辣椒切丝。
香菜切段。
牛肉切片。姜切丝。辣椒切丝。香菜切段。
牛肉用盐,蚝油,生粉,料酒,姜丝腌制。5分钟左右。
锅热油,下牛肉翻炒,加入辣椒。
加入辣椒。
加入沙茶酱,熟了加入香菜。
加入香菜。
出锅。