白白胖胖雪媚娘

作者： 初见甜品初见你

心情不好的时候吃点甜的很有必要，雪媚娘可以完全让你恢复好心情，一口下去超级满足，这个方子可以做三个雪媚娘适合新手练习

用料

• 牛奶 70克
• 砂糖 10克
• 玉米淀粉 10克
• 水磨糯米粉 35克
• 黄油 5克
• 淡奶油 60克
• 新鲜水果 适量

白白胖胖雪媚娘的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

玉米淀粉，糯米粉，砂糖，牛奶放在一起搅拌均匀

步骤 3

过滤大火蒸八分钟左右

步骤 4

放入黄油用手抓匀

步骤 5

要抓到光滑有筋度，放凉备用，

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步骤 6

步骤 6

淡奶油打发以前需要冷藏，这样才好打发，打发的时候要加砂糖60淡奶油加6克砂糖就可以，要打发到干性发泡状态，冰箱冷藏备用

步骤 7

雪媚娘皮分40克一个擀成圆形，水果切小块备用

步骤 8

中间挤奶油放水果先包四个角，在整体包好，就可以了包好后冰箱冷藏

菜谱创建时间：2019-09-25 11:01:17