准备好所需食材
将黄油融化后和牛奶在和面盆中混合，接着依次加入低筋粉抹茶粉糖粉和鸡蛋。
开始搅拌 面糊一直搅拌到细腻无颗粒即可。
搅拌好的面糊过筛两次后在和面盆中静止十五分钟左右。开始制作千层皮，将薄饼机加热30秒左右后，伸入和面盆中沾取面糊，等待2秒提起，快速加热后饼倒扣自然脱落～这样一张完整的抹茶千层皮就做好了。
如果看文字还不是很能理解的话可以参考视频制作程序。所有千层皮做好后用油纸隔开放凉备用。
放凉千层皮的时候开始打发淡奶油到出现硬性纹路。
千层皮可以根据自己喜欢的厚度放三张、五张都可以哦。抹上淡奶油轻轻卷起即可。
最后撒上抹茶粉。
美美的抹茶毛巾卷就完工喽。赶紧带上它和朋友约个下午茶吧。
要想看着层次多就多几张千层皮一起卷，要想奶油多就卷的厚一些。