神奇卤水汁

作者： 木木私餐

家里有半个公公婆婆回国前买的牛腱子，木木想着吃完，之前更多的都是焖呀什么的，这次想着卤出来，就看家里有什么香料就搁什么，出来的味道极好，所以卤了牛腱子、鸡珍和鸡蛋，计划把卤水留着，以后卤啥都成

用料

• 水 500克
• 姜 2大块
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 白酒（料酒也行） 3勺
• 蒜 4瓣
• 香叶 2片
• 花椒 10粒
• 陈皮 1片
• 小茴香 2个
• 草果 2个
• 盐 5克
• 酱油 5勺
• 老抽 1勺
• 五香粉 5克

神奇卤水汁的做法步骤

步骤 1

把水煮开后搁入所有的材料再滚开，之后就可以投入需要卤的食材喽

菜谱创建时间：2019-09-25 06:30:44