牛肉炒香菜

作者： 小香槟01

很美味的一道菜，简单而不浪费时间。喜欢的点赞+收藏。

用料

• 香菜 1把
• 牛肉 一斤
• 葱姜蒜 若干
• 料酒 1勺
• 鸡精 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 耗油 若干
• 黑胡椒 若干
• 盐 20-30克
• 酱油 1勺

牛肉炒香菜的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片洗净，香菜窄段。

步骤 2

起锅烧油，下葱姜蒜爆香，加入牛肉翻炒至变硬（牛肉水份见少时），依次加料酒去腥，翻炒半分钟后加盐、酱油、少量耗油，黑胡椒，继续翻炒1分钟左右，加香菜翻炒，放少量味精。（香菜时间不要过久），出锅。

牛肉炒香菜的小贴士

炒牛肉时间不要过久，汤汁变少即刻加香菜快速翻炒。

菜谱创建时间：2019-09-24 22:34:43