准备食材 一般这菜用普通红番茄,家里正好有大的黄色樱桃番茄需要消耗就用了。
奶酪碎(我用的是做披萨的混合奶酪,如果单用莫扎里拉奶酪也可。)混合盐香料碎(都可)和蛋黄(蛋黄起粘合作用和上色)备用。
番茄整理后对半切开(下面可以切去些容易放平整),用小茶匙放上奶酪碎。烤箱预热200度10到15分钟就好,小心烤焦。
可以开动了配上牛扒超好吃的😋